MACARRÃO OU ARROZ?
O macarrão foi inventado pelos árabes, mas é um dos principais pratos italianos.
Cada 110 gramas de macarrão tem até 122 calorias, enquanto na mesma quantidade o arroz tem 138 calorias.
Rico em carboidrato, na fórmula para a fabricação do macarrão usa-se uma baixa porcentagem de sódio, de gordura e colesterol.
Lembremos que, o carboidrato é fundamental para dar energia para o cotidiano, e, ainda ajuda o cérebro a funcionar melhor.
Fazendo turismo pela Sicília e Península Ibérica, os árabes levaram o macarrão para a Itália, fazendo dele um dos pratos preferidos neste país.
Pelo fato de ter uma baixa porcentagem glicêmica e levar mais tempo para a sua digestão e aumentando a sensação de realização, o macarrão engorda menos que o arroz branco e ainda traz mais benefícios do que o pão e os grãos.
O macarrão, quando consumido com molho de tomate, tem um nível calórico menor do que o arroz.
Fonte: notícias.r7.com
Postado por Pr. José das Graças Silva Oliveira
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